PRAHA v Háji

nahrávám mapu....



Datum - čas
19.04.2019
17:00 - 20:00

Místo konání
Mlýn U Vodníka Slámy

Kategorie


PRAHA v Háji

Srdečně vás zveme na degustační menu do Mlýna, které proběhne ve spolupráci s restaurací Eska ze sítě Ambiente.

Pod rukami dvou skvělých kuchařů vznikne 8chodové degustační menu, aneb jak to vypadá, když se Praha ocitne v Háji.

Martin Makovička – šéfkuchař Mlýna vodníka Slámy

-> našeho Martina jistě již dobře znáte a můžete se tak těšit na další degustační menu plné českých surovin a doladěných chutí.

Ondřej Němec – zástupce šéfkuchaře Esky

-> Ondra do Prahy přišel z Moravy, byl rovněž součástí našeho Mlýna vodníka Slámy a my jsme rádi, že opět na chvíli spojíme síly. Než však šel do Prahy, odskočil si na chvíli do italských Alp. Odtud si přivezl lásku k severoitalské kuchyni, jejíž jídla rád připravuje dodnes.
-> Kromě těstovin je velkým fanouškem české kuchyně.

Užijte si večer – hezky slezsky česky ve Mlýně:

-> Kedluben, sýr, ředkvička
-> Topinambur, tvaroh, mák
-> Sumec, fazole, špek
-> Celer, houby
-> Kachní srdce, kapusta, bobuloviny
-> Jehně, pórek, brynza
-> Hovězí žebro, čirok, petržel
-> Rakytník, pivo, zakysaná smetana

Cena degustačního menu – 1490 Kč/osoba.

Začátek od 17hodin.

Menu bude možné doplnit o vinné párování.

Rezervace na tel. 724 803 462 nebo e-mailu uslamy@uslamy.cz.

Těšíme se na vás!

Tým Mlýna vodníka Slámy

(text pořadatele)
Přidejte se k akci na Facebooku.

iCal